Opis:

Jedna z lepszych mąk pod względem wartości odżywczej. Doskonała zarówno dla kobiet jak i mężczyzn, sportowców, rekonwalescentów i osób starszych. Bogata w białko, magnez, potas, fosfor, żelazo i cynk.

Charakterystyka:

MĄKA KONOPNA 500 g

SKŁADNIKI: mąka z nasion konopi siewnej.

Informacja o alergenach: produkt może zawierać: sezam, orzeszki arachidowe, orzechy (włoskie. migdały).

ZASTOSOWANIE:  jako dodatek wysokobiałkowy i wysokobłonnikowy do wypieków (pieczywo, ciasteczka, muffinki, itp.) oraz potraw mącznych (naleśniki, racuchy, gofry, makarony, itp.)

Mąka konopna Olvita jest lekka, nie wykazuje tendencji do powstawania zakalców. 

W celu uzyskania elastyczności ciasta, wymaga połączenia z inna mąką zbożową, np.: pszenną, żytnią, itp. Optymalna ilość dodanej mąki konopnej to 30-40%.                                                            

Na końcu prezentujemy autorski przepis pysznych ciasteczek z mąką konopną!

ZALECENIA DIETETYCZNE: 

Bogactwo składników odżywczych czyni mąkę konopną jako jedną z lepszych. Wysoka zawartość białka predysponuje ja jako składnik diety sportowców, rekonwalescentów i osób starszych. Białko przyczynia się do utrzymania masy mięśniowej i zdrowych kości. Wysoka zawartość błonnika pozytywnie wpływa na perystaltykę jelit, co może być pomocne przy zaparciach lub profilaktyce nowotworów jelita grubego i odbytu. Mąka konopna szczególnie bogata jest w magnez!, cynk, mangan, fosfor i potas. Zawiera również żelazo i wapń. Zatem wpisuje się w dietę zarówno osób aktywnych fizycznie jak i umysłowo, zarówno kobiet jak i mężczyzn. 

• CYNK pomaga w utrzymaniu: prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej, funkcji poznawczych, płodności, właściwego poziomu testosteronu we krwi, widzenia, odporności oraz utrzymaniu zdrowych kości, włosów, skóry i paznokci.

• FOSFOR pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów.

• MAGNEZ pomaga w prawidłowym: funkcjonowaniu układu nerwowego i funkcji psychologicznych, mięśni, zdrowych zębów i kości.

• MANGAN  przyczynia się do utrzymania zdrowych kości i utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego, pomaga w prawidłowym tworzeniu tkanek łącznych. Pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym.

• ŻELAZO pomaga w prawidłowym utrzymaniu: funkcji poznawczych, metabolizmu energetycznego, transporcie tlenu w organizmie, produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny. Pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, a także przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia.

• POTAS pomaga w utrzymaniu prawidłowego: funkcjonowania układu nerwowego, ciśnienia krwi i funkcjonowania mięśni.

• WAPŃ pomaga w utrzymaniu prawidłowego: przekaźnictwa nerwowego, funkcjonowaniu mięśni, enzymów trawiennych, procesów krzepnięcia krwi. Potrzebny w utrzymaniu zdrowych kości i zębów.

   Produkt odpowiedni dla wegan

Wartość odżywcza	w 100 g
Wartość energetyczna	1343 kJ/323 kcal
Tłuszcz w tym Nasycone kwasy tłuszczowe	10,4 g   1,3 g
Węglowodany w tym  Cukry Błonnik	6,9 g   3,1 g 35 g
Białko	33 g
Sól	0,005 g
Cynk	8,6 mg
Magnez	577 mg
Mangan	16,3 mg
Wapń	198 mg
Żelazo	18,3 mg
Fosfor	1324 mg
Potas	1172 mg

PRZECHOWYWANIE: w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w ciemnym i chłodnym miejscu.

KRAJ POCHODZENIA: Polska

OPAKOWANIE: typu doypack z zamknięciem strunowym. Nadaje się w 100% do recyklingu.

MASA NETTO: 250 g

PRODUCENT: Olvita Gołuch sp.k., Mysłaków 84 a, 58-124 Marcinowice

PRZEPIS NA CIASTECZKA Z MĄKĄ KONOPNĄ

SKŁADNIKI 

75 g maki konopnej Olvita, 60 g płatków owsianych błyskawicznych, 1 duży dojrzały banan, 1 łyżka masła orzechowego (opcjonalnie z kawałkami orzechów), 2 łyżeczki miodu, ½ łyżeczki cynamonu, garść posiekanej gorzkiej czekolady/ orzechów (opcjonalnie)

WYKONANIE: 

Dokładnie rozgnieść banana, dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Następnie uformować ciasteczka. Piec 12-15 minut w temperaturze + 180°C. Smacznego