Opis:

Produkt polecany w diecie całej rodziny. Jedna z najbardziej wartościowych mak pod względem odżywczym i smakowym. Wysoka zawartośc białka- idealna dla sportowców, rekonwalescentów i osób starszych. Zawiera cynk!, magnez, potas, żelazo,kwas foliowy.

Charakterystyka:

MĄKA Z PETEK DYNI 500 g

SKŁADNIKI: mąka z pestek dyni bezłuskowej.

Informacja o alergenach: produkt może zawierać: sezam, orzeszki arachidowe, orzechy (włoskie. migdały).

ZASTOSOWANIE:  jako dodatek wysokobiałkowy do wypieków (pieczywo, ciasteczka, muffinki, itp.) oraz potraw mącznych (naleśniki, racuchy, gofry, makarony, itp.)

Mąka z pestek dyni Olvita jest lekka, nie wykazuje tendencji do powstawania zakalców. 

Mąka z pestek dyni w celu uzyskania elastyczności ciasta, wymaga połączenia z inna mąką zbożową, np.: pszenną, żytnią, itp. Optymalna ilość dodanej maki z pestek dyni to 30-40%.        UWAGA! mocno chłonie płyny.

Na końcu prezentujemy autorski przepis pysznych, zielonych gofrów!

ZALECENIA DIETETYCZNE: 

Z uwagi na wysoką zawartość białka produkt zalecany jest w diecie całej rodziny, a w szczególności sportowców, rekonwalescentów, osób starszych oraz kobiet planującym ciążę. Ze względu na bogactwo minerałów, takich jak cynk, magnez i kwas foliowy poleca się osobom aktywnym fizycznie i umysłowo, dbającym o odporność, dobrą kondycję skóry, włosów i paznokci, właściwy poziom cholesterolu we krwi.

• CYNK pomaga w utrzymaniu: prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej, funkcji poznawczych, płodności, właściwego poziomu testosteronu we krwi, widzenia, odporności oraz utrzymaniu zdrowych kości, włosów, skóry i paznokci.

•  MAGNEZ pomaga w prawidłowym: funkcjonowaniu układu nerwowego i funkcji psychologicznych, mięśni, zdrowych zębów i kości.

• FOLIANY (kwas foliowy) pomagają w prawidłowej produkcji krwi, utrzymaniu prawidłowego: metabolizmu homocysteiny, funkcji psychologicznych, funkcjonowaniu układu odpornościowego. Ponadto przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. Kwas foliowy jest niezbędny w diecie kobiet planujących ciążę, gdyż jego niedobory mogą być przyczyną wad wrodzonych cewy nerwowej (wodogłowie, rozszczep kręgosłupa). 

  Produkt odpowiedni dla wegan

Wartość odżywcza	w 100 g
Wartość energetyczna	1557 kJ/370 kcal
Tłuszcz w tym Nasycone kwasy tłuszczowe	7,4 g   1,6 g
Węglowodany w tym  Cukry Błonnik	3,5 g   3,4 g 10 g
Białko	67 g
Sól	0,2 g
Cynk	18,8 mg
Magnez	836 mg
Kwas foliowy	300 µg

PRZECHOWYWANIE: w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w ciemnym i chłodnym miejscu.

KRAJ POCHODZENIA: Polska

OPAKOWANIE: typu doypack z zamknięciem strunowym. Nadaje się w 100% do recyklingu.

MASA NETTO: 250 g

PRODUCENT: Olvita Gołuch sp.k., Mysłaków 84 a, 58-124 Marcinowice

PRZEPIS NA ZIELONE GOFRY PROTEINOWE

SKŁADNIKI na 12 porcji:

100 g mąki z pestek dyni Olvita, 200 g mąki tortowej, 3 jajka, 500 ml mleka (lub mleka roślinnego), 80 g oleju, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, 1 łyżeczka cukru.

WYKONANIE: ubij białka jaj ze szczyptą soli na sztywna pianę, pod koniec ubijania dodawaj stopniowo cukier. W osobnej misce zmieszaj żółtka jaj z mlekiem i olejem. Następnie dodaj wymieszane składniki sypkie i zmiksuj na gładką masę. Mieszając delikatnie łyżką, stopniowo dodawaj ubitą pianę. Wypiekaj w gofrownicy (optymalna moc powyżej 1000 W). Po wystygnięciu podawaj z ulubionymi dodatkami na słodko lub wytrawnie. Smacznego